O IFMT Campus Avançado Sinop por meio da professora Dra Gilma Silva Chitarra participou do VII Simpósio Matogrossense de Pós Colheita de Grãos realizado no Centro de Eventos Dante Martins de Oliveira, Sinop- MT nos dias 31 de agosto a 02 de Setembro de 2022. O evento foi promovido pela ABRAPOS – Associação Brasileira de Pós Colheita de Grãos, com realização da UFMT Campos de Sinop, da Caramuru Alimentos e da C. Vale Cooperativa Agroindustrial. O tema central desta sétima edição foi "Gestão Operacional e Tecnológica de Unidades Armazenadoras".
O evento contou com uma programação técnica voltada as demandas de Mato Grosso, selecionada por especialistas técnicos que fazem parte da comissão organizadora. Entre estes temas será abordada a classificação de grãos de soja e milho, cenários da armazenagem atual e futura, linhas de financiamento para silos e armazéns, gestão operacional e de qualidade da unidade armazenadora, tecnologias de secagem de grãos, sanidade de grãos, micotoxinas, controle de insetos-praga, qualidade na armazenagem de sementes, agroindustrialização de grãos e exemplos de aplicação, todos ministrados por especialistas do setor de pós-colheita.
A professora Gilma Silva Chitarra pariticipou do evento com o tema da palestra: Micotoxinas: produção, limites e consequências na armazenagem de milho e soja, no painel: Efeitos da produção de soja e consequências na pós-colheita e avaliou como muito produtivo esse momento que avalia os resultados e expõe as tecnologias desenvolvidas no decorrer do processo de produção agrícola no Estado.
