O Boletim Informativo “Mãos à Horta” surgiu em 2020, como alternativa para desenvolver a interdisciplinaridade, multidisciplinaridade e transdisciplinaridade, por meio do ensino, da pesquisa e extensão. É um espaço enriquecedor à comunidade escolar e a aprendizagem da biologia, por esse viés, é bastante significativa e gratificante.
O boletim "Mãos à Horta" é desenvolvido pela equipe da profa. Dra. Juliana Roriz Aarestrup (coordenadora e orientadora), composta por Vinícius Aarestrup Azevedo, Paulo Henrique Celi e Natasha Mungklasthiel, estudantes do Curso Técnico em Eletromecânica Integrado ao Ensino Médio.